Travaux 22/23 et cantine

L’immobilier, au centre des préoccupations du Lycée

Les travaux devraient commencer aux premiers jours des vacances d’été pour se poursuivre jusqu’aux vacances de fin d’année 2022. Des préfabriqués seront installés durant cette période.

Les principaux postes impactés sont le gymnase et la cantine (les salles de classe étant facilement transposables dans les préfabriqués). Des solutions alternatives sont déjà envisagées pour le sport; en ce qui concerne la cantine, il faudra transporter vers un espace préfabriqué les plats réchauffés dans la « cuisine » du Casone. L’APE demande si le panier (repas apportés depuis la maison) pourrait constituer une solution temporaire: la direction répond que toutes les hypothèses sont considérées mais que le panier comporte son lot de restrictions (liées aux normes sanitaires notamment) ; elle privilégie un système qui pourrait se prolonger après les travaux, comme d’augmenter la capacité d’accueil au Casone.

Un troisième accès à Strohl Fern existe du côté de Valle Giulia, qui permettrait de régler de nombreux problèmes (circulation des pulmini notamment). Une partie de l’espace a été réhabilitée grâce déjà à une
contribution de la part de l’AEFE, mais il y a encore des problèmes de stabilité. Les travaux nécessaires pour stabiliser et consolider l’ensemble devrait être financée par l’établissement et l’AEFE, et nécessiterait des fonds qui n’existent pas pour l’instant.

Il s’agit de l’ensemble du projet de réhabilitation / mise aux normes qui concerne Strohl Fern: aménagement du paysage et retour aux « origines ». Le projet prévoirait la mise en place de 750m² de préaux, ainsi que des terrains de sport, le remplacement des divers gazebi (structures légères) par des structures démontables de métal et de bois avec une esthétique plus harmonieuse. Il prévoit également la démolition de l’Isola (classe de PS) qui est une construction non autorisée. L’ensemble du projet est très coûteux et la partie esthétique n’est donc pas d’actualité, d’autant que la Surintendance ne s’est pas encore prononcée.

Il y aurait beaucoup de travaux à effectuer sur les deux bâtiments qui sont vétustes. Le Lycée tente de trouver une alternative à la réalisation de ces travaux qui simplifierait le fonctionnement de l’établissement. Un bâtiment scolaire proche de Strohl Fern serait idéal, mais celui qui a été identifié a été récemment acheté et le Lycée n’arrive pas à entrer en contact avec la société propriétaire.

Point cantine

La Commission Restauration scolaire a réuni ses membres le 14 décembre pour discuter des menus de janvier et février et pour faire un point général. Pour rappel, la Commission est composée des représentants élus des parents (APE, Upel), des représentants de l’établissement (Secrétaire général, Responsable de la restauration scolaire et Infirmier), des élèves élus au CVC et des représentants du prestataire EP.

L’intendant a souhaité rassurer les membres de la commission sur le fait que son double rôle de représentant scolaire et de parent d’élèves scolarisés à Strohl Fern, accroit particulièrement son intérêt au sujet de la restauration et de son fonctionnement.
Nous avons insisté sur la nécessité d’intensifier la communication envers les parents et le Secrétaire général s’est engagé à aborder ce point avec le chef d’établissement. Le Secrétaire général a sur ce point félicité les représentants APE pour leur travail avec les newsletters et le blog de la cantine. Nous avons proposé que la Commission de Restauration Scolaire puisse disposer d’un compte email pour recevoir les commentaires des parents.
Dernière minute: l’établissement a accepté que soit publiés les comptes-rendus des réunions de la Commission restauration scolaire, quand ils sont validés, sur le site du Lycée, à la page des menus

 

Et toujours, nos comptes-rendus et plein d’infos sur…

LE BLOG DE LA CANTINE

En ce qui concerne les visites de l’ASL suite aux alertes d’un groupe de parents, le secrétaire général et le responsable Lazio du prestataire EP nous ont communiqué que les premiers contrôles se sont bien passés et qu’aucune criticité (à part l’absence de moustiquaires – tout de suite installées- et un problème de moisissures dû à la pluie et déjà résolu) n’a été relevée… Bien au contraire, l’ASL, lors de sa visite dans les cuisines où sont préparés les repas du prestataire, l’a félicité et pris comme modèle. Nous attendons encore les résultats des derniers tests sur les denrées alimentaires effectués lundi à Strohl Fern mais la Responsable de la restauration scolaire nous a assurés que l’école est habituée à ce genre de tests, effectués tous les mois par un laboratoire indépendant.

Une longue partie de la réunion a été consacrée à revoir les menus proposés pour les mois de janvier et février, avec l’aide de la nutritionniste et des élèves du CVC qui nous ont fait part des commentaires de leurs camarades. Comme pour chaque commission, en nous aidant des indications du ministère de la Santé italien, nous avons choisi des menus équilibrés, qui essayent de satisfaire aussi bien les demandes des enfants que les apports nutritifs, en tâchant d’éviter le plus possible le gaspillage alimentaire (qui malheureusement est très important, surtout en ce qui concerne les légumes).

A ce sujet, à la fin de la réunion, la question de l’éducation alimentaire a été soulevée, car une partie du problème n’est pas la nourriture en tant que telle mais tout ce qui concerne le comportement des élèves à la cantine et la nécessité de mettre davantage l’accent sur l’éducation alimentaire ainsi que sur l’accompagnement éducatif des élèves pendant le temps passé à la cantine. Nous avons proposé d’associer davantage les enseignants et l’infirmier au temps de la restauration scolaire pour renforcer l’aspect éducatif. Lors de nos visites, nous avons en effet constaté que beaucoup d’enfants ne mangent pas par principe et ne goûtent même pas ce qu’ils ont dans leurs assiettes. À ce propos, la Responsable de la Restauration scolaire a invité les parents à visiter la cantine pour goûter les repas et voir comment se déroule le service.

Nous vous donnons
rendez-vous en 2022!

Lavori : quali prospettive?

Mensa: comissione del 14 dicembre

Questione degli immobili, preoccupazione centrale per il Lycée

I lavori dovrebbero iniziare nei primi giorni delle vacanze estive e continuare fino alla fine dell’anno 2022. I prefabbricati saranno installati durante questo periodo.
Problemi principali saranno la palestra e la mensa (le aule sono facilmente trasferibili nei prefabbricati). Si stanno già valutando soluzioni alternative per lo sport; per quanto riguarda la mensa, sarà necessario trasportare in uno dei prefabbricati i piatti riscaldati nella “cucina” del Casone. L’APE ha chiesto se è possibile introdurre temporaneamente il “panier” (pasti portati da casa) : la direzione ha risposto che si stavano valutando tutte le ipotesi ma che questa soluzione ha delle restrizioni (legate in particolare alle norme sanitarie); la scuola vorrebbe privilegiare un sistema che possa essere esteso dopo i lavori, come l’aumento della capacità del Casone.

Un terzo accesso a Strohl Fern esiste sul lato di Valle Giulia, che risolverebbe molti problemi (traffico di pulmini in particolare). Una parte della zona è stata riabilitata grazie a un contributo dell’AEFE, ma ci sono ancora problemi di stabilità del terreno. I lavori necessari per stabilizzare e consolidare questa parte dovrebbero essere finanziati dalla scuola e dall’AEFE, e richiederebbero fondi che al momento non esistono.

Si tratta dell’intero progetto di riabilitazione/messa a norma di Strohl Fern: riqualificazione paesaggistica e ritorno alle “origini”. Il progetto includerebbe l’installazione di 750m² di cortile, oltre a campi sportivi, la sostituzione dei vari gazebo (strutture leggere) con strutture smontabili in metallo e legno per un’estetica più armoniosa. Include anche la demolizione dell’Isola (classe PS) che è una costruzione non autorizzata. L’intero progetto è molto costoso e la parte estetica non è una priorità, soprattutto perché la Soprintendenza non ha ancora dato il suo parere.

Patrizi / Malpighi

C’è molto lavoro da fare sui due edifici che sono fatiscenti. Il Lycée sta cercando di trovare un’alternativa immobiliare che semplifichi la logistica della scuola. Un edificio scolastico vicino a Strohl Fern sarebbe l’ideale, ma quello identificato è stato recentemente acquistato e il Lycée non è in grado di contattare la società che lo possiede per fare una eventuale controproposta.

Punto mensa

La commissione mensa scolastica ha convocato i suoi membri il 14 dicembre per discutere i menu di gennaio e febbraio e fare il punto. Ci teniamo a ricordarvi che la Commissione è composta dai rappresentanti eletti dei genitori (APE, Upel), dai rappresentanti dell’istituto (Segretario generale, capo della ristorazione scolastica e dall’infermiera), dagli studenti eletti nel CVC e dai rappresentanti del fornitore EP.

Il segretario generale ci ha innanzi tutto chiarito che nelle sue duplici vesti di rappresentante scolastico e genitore di studenti iscritti a Strohl Fern, il suo interesse per la ristorazione e il suo funzionamento è notevole. Abbiamo sottolineato la necessità di intensificare la comunicazione con i genitori e il Segretario generale si è impegnato a discutere di questo punto con il Preside. Il Segretario generale si è congratulato con i rappresentanti dell’APE per il loro lavoro svolto con le newsletter e il blog della mensa. Abbiamo proposto che la Commissione mensa scolastica possa avere un account e-mail per ricevere commenti dai genitori.

Ultimo minuto: la scuola ha accettato di pubblicare i verbali delle riunioni della Commissione per la Ristorazione Scolastica, previo validazione, sul sito web della scuola, nella pagina dei menu.

 

Potete sempre trovare i nostri verbali e molte informazioni su…

IL BLOG DELLA MENSA

Per quanto riguarda le visite della ASL in seguito all’intervento di un gruppo di genitori, il Segretario Generale e il responsabile laziale del fornitore della EP ci hanno detto che i primi controlli sono andati bene e che non è stata notata alcuna criticità (a parte l’assenza di zanzariere – immediatamente installate – e un problema di muffa dovuto alla pioggia e già risolto). Stiamo ancora aspettando i risultati degli ultimi test alimentari effettuati lunedì a Strohl Fern, ma il responsabile della ristorazione scolastica ci ha assicurato che la scuola è abituata a questo tipo di test, effettuato mensilmente da un laboratorio indipendente.

Abbiamo dedicato una lunga parte dell’incontro alla revisione dei menu proposti per i mesi di gennaio e febbraio, con l’aiuto del nutrizionista e degli studenti CVC che hanno condiviso con noi i commenti dei loro coetanei. Come per ogni comitato, seguendo le indicazioni del Ministero della Salute italiano, abbiamo scelto menu equilibrati, che cercano di soddisfare sia le richieste dei bambini che l’assunzione di cibi nutrienti, cercando di evitare il più possibile lo spreco alimentare (che purtroppo è molto importante, soprattutto per quanto riguarda le verdure).

A questo proposito, al termine dell’incontro, è stata sollevata la questione dell’educazione alimentare, perché parte del problema non è il cibo in quanto tale, ma tutto ciò che riguarda il comportamento degli studenti nella mensa e la necessità di porre maggiore enfasi sull’educazione alimentare e il supporto educativo per gli studenti durante il tempo trascorso nella mensa. Abbiamo proposto di coinvolgere di più gli insegnanti e l’infermiere nel momento della ristorazione scolastica per rafforzare l’aspetto educativo. Durante le nostre visite, abbiamo scoperto che molti bambini non mangiano per principio e non assaggiano nemmeno quello che hanno nei loro piatti. A questo proposito, la responsabile della ristorazione scolastica ha invitato i genitori a visitare la mensa per assaggiare i pasti e vedere come va il servizio.

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