Jeudi 28 septembre

A l’occasion de la Journée Internationale pour la Sensibilisation contre les Pertes et le Gaspillage Alimentaire qui se célèbre le 29 septembre, le Lycée a accueilli la Chef Leyla Fathallah, Défenseure du Programme des Nations unies pour l’environnement (PNUE) en matière de gaspillage alimentaire pour l’Asie occidentale et experte en cuisine durable.

La Chef a partagé avec cinq classes du primaire des idées de recettes zéro déchet ainsi que des astuces pour réduire le gaspillage alimentaire à l’école et à la maison. Le tout au théâtre de Verdure dans une ambiance très enthousiaste avec des enfants motivés.

La préparation d’une salade de fruits a ensuite fourni l’occasion pour échanger aussi sur les principaux groupes d’aliments qui composent une alimentation saine, avec plein de petites mains levées qui avaient leur mot à dire !

L’équipe APE est aux côtés de l’école pour poursuivre ce travail fondamental sur l’alimentation saine et le gaspillage alimentaire tout au long de l’année.

In occasione della Giornata internazionale di sensibilizzazione contro le perdite e gli sprechi alimentari che si celebra il 29 settembre, il Liceo ha accolto la chef Leyla Fathallah, Difenditrice del Programma delle Nazioni Unite per l’ambiente (UNEP) in materia di sprechi alimentari per l’Asia occidentale ed esperta in cucina sostenibile.
La chef ha condiviso idee per ricette a spreco zero con cinque classi della scuola primaria e suggerimenti per ridurre lo spreco alimentare a scuola e a casa. Il tutto al Théâtre de Verdure in un’atmosfera molto entusiasta con bambini motivati.
La preparazione di una macedonia è stata poi l’occasione per discutere anche dei principali gruppi di alimenti che compongono una dieta sana, con tante piccole mani alzate che hanno detto la loro!
La squadra dell’APE è a fianco della scuola per portare avanti durante tutto l’anno questo fondamentale lavoro sull’alimentazione sana e sullo spreco alimentare.