Vendredi 8 septembre

C’est la rentrée et, dès la première semaine, l’APE a repris ses visites à la cantine. Nous avons découvert les installations flambant neuves du réfectoire du Moresco : un espace mieux organisé et illuminé et une aire de service plus spacieuse (notamment au niveau de la zone de nettoyage de la vaisselle). Aussi bien le personnel de cuisine que les élèves avec qui nous avons échangé étaient enthousiastes.

Côté menu, le vendredi est la journée préférée des élèves car il s’agit du repas le plus festif de la semaine. Cette semaine : pâtes à la sauce tomate et basilic, salade caprese, fruits de saison (pêches, pommes et prunes) et gâteau au chocolat préparé par le prestataire.

Nous avons trouvé le repas savoureux : nos pâtes étaient chaudes et cuites al dente, la mozzarella était plaisante et les tomates mûres mais croquantes. Le gâteau est toujours le même de l’année dernière, les élèves l’apprécient beaucoup.

C’est la rentrée e già dalla prima settimana l’APE ha ripreso le visite alla mensa. Abbiamo scoperto le nuovissime strutture del refettorio Moresco: uno spazio meglio organizzato e illuminato e un’area di servizio più spaziosa (in particolare la zona di lavaggio delle stoviglie). Sia il personale di cucina che gli alunni con cui abbiamo parlato erano entusiasti.

Per quanto riguarda il menu, il venerdì è il giorno preferito dagli studenti perché è il pasto più festivo della settimana. Questa settimana: pasta al pomodoro e basilico, insalata caprese, frutta di stagione (pesche, mele e prugne) e torta al cioccolato preparata dal prestatario.

Abbiamo trovato il pasto gustoso: la pasta era calda e cotta al dente, la mozzarella era gradevole e i pomodori maturi ma croccanti. La torta è la stessa dell’anno scorso, sempre gradita dagli studenti.